Velouté de nashi miroir

Difficulté : Facile | Préparation : 15 min | Cuisson : 18 à 23 min | Repos : — | Matériel utilisé : Thermomix | Portions : 4 à 6.
Velouté de nashi miroir : Plongez dans la douceur d'une texture infiniment soyeuse qui réinvente la fraîcheur délicate du nashi. Ce velouté, à mi-chemin entre le fruit frais et une compote aérienne, surprend par sa finesse et son élégance en bouche. Une préparation minimaliste et naturelle qui transforme un simple fruit en un instant de pure gourmandise . . .

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