RECETTES SALÉES

Quatre portions triangulaires de terrine ou cake aux légumes, à la texture moelleuse et aérée, sont présentées sur un plat blanc. La garniture est composée de fins morceaux de légumes verts (courgettes), orange (carottes) et jaune, parsemée d'herbes fraîches bien visibles. L'image suggère une recette express.

  • Nage marine au poireau

  • Pâte feuilletée escargot

  • Pâte brisée à l’huile d’olive

  • Pâte brisée IG bas à l’orge mondée

  • pâte légère aux graines de lin bocal d'huile et graines

    Pâte brisée légère aux graines de lin

  • Une pâte à pizza ronde et crue, à la texture finement grainée, étalée sur un plan de travail en bois fariné. En arrière-plan, on distingue un petit bol de sauce tomate rouge et un linge de cuisine, évoquant une préparation artisanale et gourmande.

    Pâte à pizza légère : deux méthodes possibles

  • Fond de tarte avec pâte brisée crue dans un moule cannelé, posé sur un plan de travail avec un rouleau à pâtisserie en arrière-plan.

    Pâte brisée express IG bas

  • Plaque de cuisson avec des légumes gratinés au fromage et aux herbes fraîches.

    Plaque gourmande de légumes gratinés

  • Plat mijoté de poisson en sauce tomate avec pommes de terre et olives

    Estoficada niçoise

  • Vue du dessus d’un chili con carne avec haricots rouges et viande, nappé d’une sauce tomate épicée, servi dans une assiette blanche.

    Chili con carne

  • Pot-au-feu maison

  • Mijoté de veau du potager avec carottes, pommes de terre et poireaux

    Le mijoté de veau du potager