RECETTES SALÉES

Quatre portions triangulaires de terrine ou cake aux légumes, à la texture moelleuse et aérée, sont présentées sur un plat blanc. La garniture est composée de fins morceaux de légumes verts (courgettes), orange (carottes) et jaune, parsemée d'herbes fraîches bien visibles. L'image suggère une recette express.
  • Houmous crémeux aux poivrons dans un bol avec graines et graines de grenade en garniture

    Houmous de l’Orient, rouge profond

  • Charcuterie de poulet maison à la ricotta

  • Pois chiches fondants au curry doux

  • Tranches corail aux herbes et épices

  • Chou-fleur façon risotto safrané

  • Trois rouleaux de galettes fines aux herbes disposés sur un plat blanc, dont l'un est coupé en deux pour révéler une garniture généreuse de dés de viande blanche, de fromage frais crémeux et de feuilles d'épinards croquantes.

    Wrap protéiné poulet

  • Assiette avec semoule et légumes, accompagnée d’un bol de ragoût et d’un plat en terre cuite posé sur une table.

    Pkaïla tunisienne le confit

  • Assiette de couscous revisité avec semoule moulée, poulet mijoté, légumes fondants (carottes, courgettes, pois chiches) et sauce rouge épicée, dressée sur fond bois clair rustique.

    Couscous au poulet

  • Plat doré aux légumes finement tranchés disposés en rosace, présenté sur une table avec assiettes, bougies et ambiance chaleureuse.

    Quiche fondante aux légumes sans pâte

  • Deux demi-courges butternut farcies et gratinées, servies dans des plats rectangulaires blancs

    Butternut farcie quinoa, chorizo

  • Soupe au pistou

  • Potaje espagnol