Assiette de couscous revisité avec semoule moulée, poulet mijoté, légumes fondants (carottes, courgettes, pois chiches) et sauce rouge épicée, dressée sur fond bois clair rustique.

Couscous au poulet

ParSaines & Gourmandes

Méthode : Traditionnelle ou Thermomix | Difficulté : Facile | Préparation : 20 min | Cuisson : 50 min | Portions : 4 personnes

Couscous au poulet

Quand la vapeur des épices s’élève doucement de la cocotte, le couscous promet déjà un voyage lent, chaud et profondément réconfortant.Un couscous qui se construit lentement, dans la patience des plats de marmite, où le poulet s’imprègne des épices chaudes, les légumes s’attendrissent sans jamais se défaire, et la sauce . . .

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